Zupa cebulowa - jedna z moich ulubionych :-). Przepis na zupę cebulową jest niezwykle prosty, a wychodzi z niego fantastyczne połączenie smaku, aromatu i.. wspomnień z ciepłej kuchni mojej Babci, gdzie pod piecem buzował ogień, ziemniaki pokrojone w grube plastry piekło się czasem bezpośrednio na rozgrzanej blasze pieca (za co Babcia zawsze ganiła, bo nie było chętnych do czyszczenia zabrudzeń :-)), a w powietrzu unosiły się niezliczone zapachy, tworząc jeden wspaniały aromat domu, który się kocha.
Najważniejsza zaleta zupy cebulowej? Wszystkie składniki do jej przygotowania są zawsze pod ręką. Zatem: zaczynamy!
